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液体硅胶蛋糕模具和不沾阳极产品烘焙模具的使用保养

发布日期:2018-05-31 作者:上海金圆食品器具 点击:

液体硅胶蛋糕模具和不沾阳极产品烘焙模具的使用保养

液体硅胶蛋糕模具是用食品级模具硅胶原材料制作而成的一种硅胶模具,属硅胶制品中一类产品,主要应用于厨房用品,可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。

  液体硅胶蛋糕模具是用食品级液体硅胶原材料制作而成的一种硅胶模具,属硅胶制品中一类产品,主要应用于厨房用品,可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。

  在使用液体硅胶蛋糕模具过程中我们需要注意的问题如下:

  1、在第一次及每次使用完毕,以热水(稀释食用清洁剂)或放入洗碗机中清洗,请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。确保硅胶蛋糕模具在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。

  2、烤焙时硅胶蛋糕模具应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤,比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏,使用寿命会降低。为使烘焙成品达到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅胶杯表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。

  3、当烤焙完成时,请将整个烤盘自烤箱中移出,并将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。

  4、硅胶蛋糕模具只可使用用于烤箱,烤炉及微波炉中 ,绝不可直接使用于瓦斯或电上,或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。

  5、勿使用权用刀子或其它锋利的器具在硅胶蛋糕模上,不能重压、拉扯、暴力相向

  6、硅胶蛋糕模模具(因为静电的关系),它很容易吸灰尘,长时间不用时,最好放在纸盒里,置于阴凉处。

  7、出烤箱后不要立即用冷水冲洗,以延长使用寿命!

烘焙模具

  不沾阳极产品烘焙模具的使用保养:

  一、阳极产品使用说明

  1、新购买的阳极处理的烘焙器具在使用前,需先将内部洗净,再用温火烘干后,方可上油使用。

  2、每一次烘烤完成后,请用软抹布或软质塑料刮板,清除残留在器具中的残余物。

  3、烘焙器具使用一段时间,最好用温水加入少量中性洗洁精,将残留物用软抹布彻底清洗一次。

  二、阳极产品烘焙器具使用注意事项

  1、请勿使用尖锐金属品、百洁布及化学清洁剂擦拭。

  2、请勿在水中或清洁剂中浸渍过久。

  3、尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦造成阳极处理磨损或刮伤。

  4、使用时要上下取放,储存堆积时要小心轻放,避免造成氧化膜磨损或刮伤。

  5、阳极表面在长时间高低温差悬殊情况下作业,会产生细小裂缝而造成残余物质侵蚀阳极表面,而致使阳极表面最终失去阳极特性,为避免这种情况发。

  建议:阳极处理器具的烘烤温度低于250℃,更能延长使用寿命;阳极处理器具应避免不均匀的受热;阳极处理器具不可以空烧。

  由此看来,不同材料的烘焙模具的处理使用方法是不同的,而且不同的烘焙模具材质对人体健康的影响程度也是不同的,因此饼店老板们再选购这些烘焙模具的时候,可是要留一个心眼咯!

烘焙工具

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