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  • [行业新闻] 烘焙器具发展拉动冷冻烘焙添加剂行业的发展

    烘焙器具发展拉动冷冻烘焙添加剂行业的发展烘焙器具要想满足客户对高质量、便利和多样性产品的需求,就必须依赖于食品添加剂。它们是烘焙工业必不可少的工具,食品生产商可以用它将农业原材料转换成安全、稳定、质量
    发布时间:2018-06-29   点击次数:138

  • [技术知识] 美味奶酪蛋糕来自于烘焙器具的巧妙使用

    美味奶酪蛋糕来自于烘焙器具的巧妙使用奶酪蛋糕(CheeseCake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(creamcheese
    发布时间:2018-06-27   点击次数:235

  • [技术知识] 硅胶蛋糕模具的使用必须知道的三点

    硅胶蛋糕模具的使用必须知道的三点近几年,色彩缤纷,造型可爱多样的硅胶蛋糕模具迅速走红,尽管价格偏高,却还是大受欢迎。“这些杯子、碗、保鲜盒都是用食用级硅胶做成的,绝对放心,还能随意折叠”。硅胶材质的蛋糕模具柔软,可折叠,可弯曲
    发布时间:2018-06-19   点击次数:238

  • [技术知识] 用面包烤盘怎样能让面团发酵

    用面包烤盘怎样能让面团发酵烘焙好的面包取出后要马上从烤盘中取出,放在烤架上,不然水蒸气会将烤好的面包底部变软,影响面包的口感。放凉后的面包要放入保鲜袋中保存。面包烤盘面团发酵的目的1、使酵母大量繁殖,产生二氧化碳气体,促进面团体积膨胀。2、
    发布时间:2018-05-27   点击次数:150

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