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  • [行业新闻] 烘焙器具发展拉动冷冻烘焙添加剂行业的发展

    烘焙器具发展拉动冷冻烘焙添加剂行业的发展烘焙器具要想满足客户对高质量、便利和多样性产品的需求,就必须依赖于食品添加剂。它们是烘焙工业必不可少的工具,食品生产商可以用它将农业原材料转换成安全、稳定、质量
    发布时间:2018-06-29   点击次数:138

  • [技术知识] 用面包烤盘怎样能让面团发酵

    用面包烤盘怎样能让面团发酵烘焙好的面包取出后要马上从烤盘中取出,放在烤架上,不然水蒸气会将烤好的面包底部变软,影响面包的口感。放凉后的面包要放入保鲜袋中保存。面包烤盘面团发酵的目的1、使酵母大量繁殖,产生二氧化碳气体,促进面团体积膨胀。2、
    发布时间:2018-05-27   点击次数:150

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